ЖИВУ КАК ХОЧУ

Осень – это маленькая жесть. 8 обязательных дел пермяка до Нового года

Осень – это не только золотая пора. Настало время «расчехлить» теплую одежду и обувь, провести ревизию шкафа, запастись витаминами. И, конечно, заняться профилактикой осенней хандры.
«П – журнал» собрал для вас 8 обязательных дел, которые нужно успеть сделать этой осенью.

Шаг 1. Защититься от вирусов
Осенью вновь стоит поберечься от гриппа и других вирусных заболеваний. В этом поможет соблюдение правил гигиены и витаминизированное питание.

Лариса Ильина, фармацевт, заведующая аптекой сети «Планета Здоровья»
– Нужно соблюдать элементарные правила гигиены. Возвращаясь из общественных мест, не забывайте мыть руки, протирать грязный телефон, дно сумки, купленные вещи, продукты, вещи личного пользования. Протирайте предметы любым антисептиком, желательно, иметь его и в сумке.

Рекомендую включить в рацион продукты, содержащие витамины группы C (апельсин, смородина), A (морковь, творог), E (арахис, картофель). Эти антиоксиданты выводят токсины из организма, нейтрализуют действия свободных радикалов, стимулируют регенерацию здоровых клеток, что сохраняет силу и молодость тела человека.

Основа основ – здоровый сон около 7-8 часов в полной тишине. И даже при свободном рабочем графике – спите ночью, работайте днем. В темное время суток вырабатывается гормон мелатонин, отвечающий за сон. Как вы выполните работу, если организм будет требовать сна?

При выполнении этих советов иммунитет наиболее эффективно будет справляться с вирусами

Шаг 2. Достаем и освежаем теплую одежду

Утренняя температура воздуха иногда приближается к критической нулевой отметке. Пора достать теплую одежду и освежить ее.

Избавиться от катышков поможет специальная машинка или безопасная бритва. Разложите одежду на ровной поверхности и собирайте катышки движениями в разные стороны. Лезвие ведите осторожно, чтобы не прорезать материал. Для шерстяных изделий возьмите более тупое лезвие, а вот на кашемировой, мохеровой одежде, вещах из ангоры удалять катышки бритвой нельзя, чтобы не повредить ткань. Придется по старинке – руками.

Придать былую белоснежность можно с помощью перекиси водорода. Залейте пятна или все изделие перекисью, и сразу запустите стирать в машинке. Метод подходит для хлопка, льна, синтетики, шерсти и шелка.

Замшу можно освежить с помощью черствого кусочка хлеба, просто потерев им загрязненные участки, а затем убрав крошки.
Детская присыпка эффективно чистит кожаные изделия, насыпьте немного на обувь и вотрите, остатки уберите.

Придать блеск лаковой обуви поможет спрей для мытья окон. А чтобы тканевая обувь не промокла в осенних лужах, натрите ее обычной парафиновой свечой и немного согрейте феном, чтобы воск впитался.
Посмотрите на свой гардероб в целом, добавьте 2-3 новых вещи. Они поднимут настроение.

Шаг 3. Балуйте себя вкусняшками
В сентябре появляется масса сезонных продуктов, из которых делают традиционные блюда осени. Время готовить по бабушкиным рецептам.
Шарлотка:
– приготовить тесто из 3 яиц, 1 стакана сахара, 1 стакана муки и щепотки соды
– 3 нарезанных яблока выложить в форму и равномерно заливать тестом (можно добавить изюм)
– поставить в разогретую духовку (190-200°С) на 30-40 минут.
Тыквенный суп-пюре:
– измельчить 1 луковицу, 400 г. тыквы нарезать кубиками
– лук обжарить, добавить к нему тыкву, посолить, приправить, добавить воды и тушить 20 минут
– готовые овощи измельчить в блендере, добавить 200 г горячего молока и снова взбить
– суп перелить в кастрюлю, прогреть, но не доводить до кипения.

Если вы не повредили оболочку тыквы, можно попробовать вырезать фонарь Джека, заодно подготовитесь к Хэллоуину.

Грибной суп:
– 500 г. грибов нарезать кубиками и обжарить
– положить обжаренные грибы в 2 л кипящей воды и варить 30 минут
– добавить в бульон 5 нарезанных картофелин
– измельчить две моркови и одну луковицу, обжарить и добавить в бульон
– добавить соль, перец, лавровый лист и варить еще 20-30 мин.

Рататуй:
– для соуса мелко нарезать и обжарить 1 луковицу
– очистить помидоры (2-3 шт.) от кожуры, нарезать кубиками вместе с болгарским перцем (2 шт.) и добавить к луку обжариваться
– кабачок (1 шт), баклажан (1-2 шт.), помидоры (3 шт.) нарезать крупными кольцами
– смешать оливковое масло (50 мл) с давленым чесноком (3 зубчика) и прованскими травами (1 ч. л.), добавить соль
– на дно формы выложить овощной соус, сверху, чередуя, овощи – кабачок, баклажан и помидор, полить ароматным маслом с травами
– форму накрыть фольгой и запекать (180°С) около 30 мин.

Медово-имбирное печенье:
– смешать миксером сметану (30 г.), сливочное масло (50 г.), мед (1 ст.л.), имбирный корень (1/2 ч.л.) и сахар (40 г.)
– всыпать в смесь муку (150 г.) и соду (1/4 ст.л.) и смешать до однородной массы
– раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм.
– вырезать формами печенье и выпекать в духовке (180°С) до золотистого цвета.

Шаг 4. Согревайтесь полезными или вкусными напитками

Запаситесь имбирным, ромашковым и облепиховым чаем, чаем из шиповника и с корицей и яблоками. Это осенние сорта чая содержат нужные витамины для иммунитета, о которых мы писали выше. Ароматный чай – отличный компаньон для любимой книги, сериала или теплой беседы в кругу близких людей.

Помимо чая, порадовать себя и родных можно классическим глинтвейном.

Рецепт классического глинтвейна:
– налить в кастрюлю воду из расчета 150 мл на 1л красного вина
– добавить гвоздику (6-7 бутонов), апельсин (нарезать кольцами), корицу (2 палочки), нарезанный или молотый мускатный орех (1/4 ч.л.), сахар (1 ст. л.)
– кипятить специи 2-3 минуты, затем настоять 15 мин. под крышкой.
– нагреть красное вино в кастрюле с толстым дном и влить смесь со специями.
– довести почти до кипения и снять с плиты.

Безалкогольный глинтвейн готовится аналогично, а вино заменяют любым ягодным соком.

Шаг 5. Условный рефлекс сентября – бегите и учитесь

Сентябрь ассоциируется с началом учебы. Даже если студенчество позади, начните учиться чему-то новому.

Возьмите абонемент в фитнес-зал и укрепите тело, после отпуска особенно полезны физические нагрузки. Некоторые спортивные залы предлагают бесплатные первые гостевые посещения. Так вы сможете выбрать занятие по вкусу, не потратив лишних денег.

Нагрузки можно заменить танцами или пробежкой. «П-Журнал» уже рассказывал о том, как начать бегать без вреда для здоровья.

Попробуйте начать что-то новое: изучайте испанский язык, кройку и шитье, программирование, игру на музыкальных инструментах, кулинарию, рисование, попробуйте себя в волонтерстве. У многих пермяков есть необычные и даже странные хобби.

Испытайте себя в чем-то новом, поставьте цель, чтобы к Новому году с гордостью подвести итоги.

Шаг 6. Создайте уют дома

Добавим уютные детали интерьера, чтобы и глаз ощущал тепло в доме.
С сентября темнеть начинает раньше, добавьте в комнаты света. Это могут быть лампы с абажуром, ароматизированные свечи, настенные светильники. Ребенок точно обрадуется ночнику «Звездное небо» или фигуркам, светящимся в темноте.

Разложите по дому пледы и подушки, чтобы после прогулки скрыться от холода и сырости.
Добавьте в интерьер осенние оттенки – бордовый, коричневый, золотой, но не меняйте стиль дома, позаботьтесь о мелочах (прихватки, скатерти, подушки для стульев, фоторамки, картины).

В гостиной можно поставить сухоцвет. В каменных домах не хватает общения с природой, и пока она не увяла, украсьте ей дом.

Шаг 7. Найдите того, с кем перезимуете

Осенью тепла хочется не только под одеялом, но и в отношениях.
В непогоду гулять некомфортно, поэтому намного проще и реальнее делать это в социальных сетях, но в уютном кафе за чашкой горячего какао можно непринужденно поболтать в обеденное время. (Посмотрите наш обзор необычных баров и ресторанов.)

Автозаправки, офисы, парковки, магазины – максимально не романтичные места, но и здесь можно знакомиться. Возможно, вас заинтересует кто-то в спортзале, на курсах иностранных языков, мастер-классах или новых выставках. Общий интерес к чему-то всегда сближает и помогает завести разговор.

У вас есть шанс встретить свою половинку и провести эту осень очень романтично, гуляя в резиновых сапогах под одним зонтом.

Шаг 8. Подготовьтесь к Новому году

Цены в новогодние праздники поднимаются, и многие россияне тратят на подарки десятки тысяч рублей. Можно сэкономить средства, если подготовиться к празднику заранее.

Подумайте, чему обрадуется ваша семья и выберите подарки в интернет- магазине. Или попробуйте сделать подарок сами: соберите красивый корабль, нарисуйте портреты, свяжите свитера, сделайте мягкого зайца или лису. Удивите оригинальностью родных людей. К тому же запас времени позволит набить руку в новом хобби.

Елена Ильина

Полезное видео

Как подготовить пластиковые окна к зиме?


Подписка на П–Журнал

Отправляем раз в неделю
* = поле обязательно